做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼
原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、龙口粉丝1把、漂亮屏鱼生姜、孔剁椒葱、雀开剁椒半碗、粉丝蒜2瓣。开屏
调料：料酒、做道蒸鱼豉油。漂亮屏鱼
做法：
1、孔剁椒1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开葱切葱花，粉丝蒜切末。开屏
2、做道鲈鱼清洗干净擦去水分，漂亮屏鱼切去头部及尾部，孔剁椒中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。
3、将泡软的粉丝铺在盘子底部，再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，倒入1汤勺料酒。锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，炒到汤汁辣味散发，取出，均匀的铺在鲈鱼身上，再倒入小半碗水；
4、再铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，拣去葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，撒葱花，浇热油即可。
相关文章：
- 533万滚存被清空 足彩派奖开3193注9049元
- 揭露洋奶粉真相：仅两成原装成品进口
- 玩战士必须要懂得取舍
- 《逃离塔科夫》“画面过时了” 开发商计划明年升级引擎
- 2017环法自行车赛第十一赛程 埃梅至波城全程视频
- 欧锦赛200米仰泳俄罗斯选手破欧洲记录
- เรื่องชุบชูใจของคู่รักชาวเวลส์ที่ต้อนรับคนไร้บ้าน ก่อนกลายมาเป็นสมาชิกที่อยู่ด้วยกันจนชั่วชีวิต
- สวนดุสิตโพลเผยดัชนีการเมือง ธ.ค.68 ลดลงเกือบทุกตัวชี้วัด ปชช.หวัง รบ.ใหม่เร่งฟื้นเศรษฐกิจ
- 现代简约电视背景墙怎么设计 电视背景墙装修有哪些注意
- เลือกตั้งเมียนมา: 7 สิ่งต้องรู้เกี่ยวกับการเลือกตั้งเมียนมา 2025
栏目分类
最新文章