健康路线的“鱼香肉丝”：青笋炒肉丝
主料：猪肉丝、鱼香肉丝青笋、健康木耳
配料： 姜末、笋炒蒜末、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康蚝油一勺、笋炒香醋一勺、肉丝一点儿味精、鱼香肉丝白糖半勺
做法：
1、健康大部分材料集体照。笋炒
2、肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，鱼香肉丝上浆。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，能保持肉丝的水分，炒出来口感更滑嫩。
3、青笋切丝、木耳泡发后切成丝，葱蒜、泡椒是自己家做的，也剁碎切末。
4、锅内热油，下入肉丝。
5、温油，快速滑炒。
6、淋入蚝油一勺。
7、肉丝炒上色后，扒拉到锅子的一边，再放入泡椒末。
8、姜蒜末，一起翻炒。
9、小火炒出香味。
10、淋入一勺香醋，半勺白糖翻炒。
11、放入青笋丝和木耳丝。
12、转大火，快速翻炒几下。
13、倒入剩下的水淀粉，勾个薄芡。
14、一点儿味精，炒匀后即可装盘。
相关文章：
栏目分类
最新文章
热门文章
- รทสช.เปิดรายชื่อ
- คาดช่วงเทศกาลปีใหม่ 2569 มีผู้ใช้บริการสนามบินดอนเมืองมากกว่า 1 แสนคน/วัน
- 《LAST MAN－全盲搜查官－》特别篇定档12.28 吉田钢太郎＆向井康二加盟阵容
- 炉石传说国服回归有什么补偿 回归补偿介绍
- 小岛狂赞国产电影《捕风捉影》：太棒了 简直是神作
- 梦回凤歌礼包码2024有什么 梦回凤歌兑换码最新免费大全
- 徽州区：“小公厕”承载“大民生”
- 未来三年奖金升级 2021玉龙秋季拍卖会国产马将迎新里程碑
- 中考英语作文：网购利弊
- 更新版！《广州市生活垃圾分类投放指南（修订征求意见稿）》征求意见