简洁易做的家常风味菜：糖醋小排
材料：排骨
调味料：葱姜段、简洁大料、常风桂皮、味菜香叶、糖醋冰糖、小排盐、简洁酱油、常风米醋、味菜料酒
做法：
1、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排
2、简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜香叶、糖醋桂皮、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时。
3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。
4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。
5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。
6、焖至汤汁收浓即可。
7、浇在米饭上配青菜。
温情提示：
1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。
2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。
3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。
4、盐、糖比例1：3。
5、酱油、醋比例2：1。
责任编辑：hdwmn_lw相关文章：
相关推荐：
- 镜前灯安装高度 卫生间装修注意事项
- ทรัมป์ลงนามคำสั่งฝ่ายบริหาร ขยายสิทธิการเข้าถึงและใช้กัญชาในสหรัฐฯ
- 俗话说“春捂秋冻，不生杂病”，以下哪种做法更适合秋季养生？蚂蚁庄园9.21日答案
- 美国一法院放行马斯克原560亿美元薪酬方案
- CIB รวบแก๊งบัญชีม้า ได้ผู้ต้องหา 4 ราย ของกลาง 39 รายการ
- 京东健康发起2026年亿元品牌联盟
- 润肺的食物有哪些? 9种润肺的食物帮你保护好肺
- 《浩劫前夕》新预告再次被质疑抄袭 文案照搬其他游戏
- 联想拯救者官宣《黑神话：悟空》合作，全面支持测试和调优
- 西牧乳业被通报 超过1.8万罐奶粉使用过期原料
栏目分类
最新文章